A könyv körüljárja a veganizmust etikai, környezetvédelmi, egészségügyi szempontból, nem kifelejtve a harmadik világbeli problémák összefüggéseit a húsfogyasztással.
Idézetek hírességektől
„Nyugaton az évek során a számtalan pata és száj nagyobb hatással volt a vegetáció és felszíni formák megváltoztatására, mint az összes vízügyi projekt, felszíni bánya, erőmű, autópálya és felparcellázott ingatlanfejlesztés együttesen."
Philip Fradkin, Audubon, National Audubon Society
Szakrális idézetek
Akkoriban Arya (bölcs) Mahamati Bodhiszattva-Mahaszattva így szólt a Buddhához: "Bhagavan (világszerte tisztelt) látom, hogy minden világban, a születés és halál között vándorlást, az ellenségeskedésbe keveredést, és a gonosz útra tévelyedést, mindezt a húsevés és a körkörös gyilkolás okozza. Azon viselkedések mohóságot és dühöt okoznak, és az emberi lények ettõl képtelenek kimenekülni a szenvedésbõl. Ez az, ami valóban fájdalmas."
Lankavatara Szútra (Tripitaka 671.)
