Hozzávalók
- 20-25 dkg reszelt répa
- 2 teáskanál olivaolaj
- ½ csésze BBQ-szósz
- vegán kelt tészta (vagy leveles tészta)
- vöröshagyma- és fokhagyma-granulátum (opcionális)
- jalapeño paprikaszeletek (opcionális)
Elkészítés
Keverd össze a lereszelt répát 2 evőkanál olivaolajjal, a sóval és a fűszerekkel. Terítsd ki egy sütőlapra és takard be alufóliával. Süsd 190 fokon (kb. 30 percig.)
Miután megpuhultak a répák, keverd össze egy tálban a BBQ-szósszal és ha használsz jalapeño paprikát, azt is ezen a ponton tedd bele. Oszd 4 részre a masszát. Bonts ki egy zacskó kelt tésztát, terítsd ki és oszd fel 8 egyenlő háromszögre. Használhatsz saját készítésű kelt tésztát is. Ossz el 1 rész masszát két háromszögre, majd tekerd fel a háromszögeket és süsd őket aranybarnára kiolajozott tepsiben 175 fokon 25 percig.
Forrás: prove.hu
