Kovács Zoltán séf a FEM3 Caféban vegán zöldségkocsonyát készített. A műsorvezetők az előkészületek közben arról kérdezték, hogyan fogja elnyerni kocsonyás formáját az étel húsok nélkül. A séf elárulta, hogy az agaragar a ˝titok˝. Hogy miből készül a por, ami hasonló a zselatinhoz, azt a videóból kiderítheted!
HOZZÁVALÓK:
- 3 db sárgarépa
- 1 fej karfiol, brokkoli
- 1 db karalábé, 1 db citrom
- 200 g tofu, 1 szál zeller
- 5 gerezd fokhagyma
- 15 g agaragar
- gyömbér
- szójaszósz
- só
- bors
- vegamix
Idézetek hírességektől
„Az orvos a jövőben nem gyógyszert fog adni, hanem érdekeltté teszi betegét az emberi testről való gondoskodásban, a megfelelő táplálkozásban, továbbá a betegség okának megértésében és a betegség megelőzésében."
(Thomas Edison)
Szakrális idézetek
"És a húsuk evése és vérük ivása, saját pusztulásukra van, megrontja testüket, és lerövidíti napjaikat, akár a pogányok, akik az Igazságot nem ismerték, vagy tudatában Hazugsággá változtatták."
A Szent Tizenkettő evangéliuma (87. előadás)