Moha vegetáriánus és vegán honlapja

Kovács Zoltán séf a FEM3 Caféban vegán zöldségkocsonyát készített. A műsorvezetők az előkészületek közben arról kérdezték, hogyan fogja elnyerni kocsonyás formáját az étel húsok nélkül. A séf elárulta, hogy az agaragar a ˝titok˝. Hogy miből készül a por, ami hasonló a zselatinhoz, azt a videóból kiderítheted!


 

HOZZÁVALÓK:

  • 3 db sárgarépa
  • 1 fej karfiol, brokkoli
  • 1 db karalábé, 1 db citrom
  • 200 g tofu, 1 szál zeller
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 15 g agaragar
  • gyömbér
  • szójaszósz
  • bors
  • vegamix

 

Idézetek hírességektől

"A növényevés, melyet már ősidőkben hirdettek, sokáig lappangott, de jelenleg évről-évre, naponta, egyre több embert hódít meg és eljön az idő, amikor a vadászat, az élveboncolás és ami a fődolog: az íny kielégítésére való ölés egyidejűleg meg fog szűnni."

Lev Tolsztoj:
Mindennapra (Március)

Szakrális idézetek

Minden teremtmény a földön érző lény. "Nincs állat a földön, de madár sincs, mely a szárnyain repül - ők ugyanolyan közösség mint ti vagytok."

Korán, 6:38

Kedves Látogató! A weboldalon cookie-kat(sütiket) használok, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt!
Ok