Az erőszakmentesség egy érv a vegetarianizmusra
Az ahimsa (ejtsd: áhimszá) szanszkrit szó: Himsa azt jelenti, hogy ártani valakinek. Az "a" egy fosztóképző, tehát az ahimsa azt jelenti, hogy nem ártani senkinek.
Általában erőszakmentességnek fordítják.
Az ahimsa, tartózkodás bármely élőlény bántalmazásától az Indiai kultúrában egy központi tanítás, egy meghatározó erkölcsi szabály. Magában foglalja a nem-ölést is, de átfogóbb értelmezésben a tartózkodást jelenti a fájdalomokozástól bármely élőlénynek akár gondolatban, akár szóban, akár cselekedetben.
"A húst vásárló himsát (erőszak) követ el a gazdagsága által; aki húst eszik az ízenek az élvezete miatt követi azt el; a gyilkos magával a megkötözéssel és legyilkolással követ el himsát. Azaz három formája van az ölésnek: aki hozza a húst vagy érte küld, aki levágja egy állat végtagjait, és aki beszerzi, eladja vagy megfőzi a húst és megeszi - mindegyik húsevőnek tekintendő."
Mahabharat, Anu 115.40
Idézetek hírességektől
"A gyerekek manapság hajlamosak túlzásba vinni a fehérjét - ez olyasmi, ami szerintem teljesen felesleges. Az alapszintű, jó táplálkozási receptemben kihangsúlyozom, hogy minden testsúly kilogrammra egyél kb. egy gramm fehérjét."
Arnold Schwarzenegger
Szakrális idézetek
"Kabir, elnyomják és megölik az élő lényeket, és ezt illendőnek tartják. Amikor az Úr elszámoltatja őket, milyen állapotban lesznek majd?"
Guru Granth Sahib, Szent Kabir-ji Megvilágosodott Mester által, 1375. oldal
