"Minden embernek van elméje, mely mások szenvedését nem viseli el. Így érez egy felsőbbrendű ember az állatok iránt, hogy élve látva őket, nem tudja elviselni haláluk látványát; halálsikolyaikat hallva NEM TUDJA MEGENNI HÚSUKAT".
Mencius, Liang Hui királya, 4. fejezet
Hogyan bánik egy szent király az állatokkal? Szeretné őket életben látni, és nem bírja elviselni, hogy lássa őket meghalni. A jajveszékelésüket hallva NEM TUDJA MEGENNI A HÚSUKAT, mert nincs hozzá szíve.
Xin Shu, 6. kötet, 7. oldal
Mielőtt a főzés művészete ismertté vált, az ősi emberek CSAK ZÖLDSÉGEKET ETTEK. Azután a bölcsek megtanították az embereket, hogy gazdálkodással foglalkozzanak, és fákat ültessenek, hogy ellássák az embereket étellel. És az étel biztosításának egyetlen célja az, hogy növelje az energiát, tompítsa az éhséget, erősítse a testet, és kielégítse a gyomrot.
Mozi, 1. kötet, 6. fejezet, Szertelen élvezkedés.
