Moha vegetáriánus és vegán honlapja

Receptek

Mindenkinek szeretettel ajánlom ezt a folyamatosan bővülő vegán recept gyűjteményt. Akik még csak kíváncsiskodnak, vajon mit ehetnek a vegánok. Akik egészségesebben szeretnének étkezni. Vagy, akik pusztán új ötletekre, ízekre vágynak.

Rengeteg eleve vegán étel recept létezik, melyek elkészítése gyerekjáték. Ezeken kívül természetesen a nem vegetáriánus ételek jelentős része is elkészíthető akár teljesen vegán módon (vagy legalább húsmetnes ételként).

A recpetek blog nézetben képek alapján,  kategóriák szerint és szöveges listaként is megjelenítheted (a litsában tudsz név szerint keresni).

Jó főzőcskézést, és jó étvágyat !

Aki járt Marokkóban, Egyiptomban, szóval az Észak-afrikai országokban, vagy egyszerűen csak vannak arab barátai, jó ismerősei, az bizonyosan evett már kuszkuszt. A kuszkusz hántolt őröletlen, vagy durvára őrölt durumbúzából készült, berber eredetű étel. Főleg az arab gasztronómiában használják köretként, habár mára világszerte népszerűvé vált.

Bővebben ...

A Közel-Kelet jellegzetes étele a falafel, mely mára az egész világon elterjedt. Sokan úgy gondolják, hogy elképesztő macera az elkészítése, pedig nagyon egyszerű. Ha pontosan követed a receptet, nem fogsz csalódni!

Bővebben ...

Nem ettél még jó vegán pizzát? Főleg olyat nem, amit te készítettél otthon? Ideje ezen változtatni! Készítünk egyet, amely házi készítésű kesudiós mozzarella sajtból, lágy tésztából és friss bazsalikomból áll össze – tökéletessé!

Bővebben ...

A quinoa remek alternatíva a rizshez, tésztához, kuszkuszhoz, zabpehelyhez vagy más gabonához. Ugyanolyan könnyen elkészíthető, mint a rizs. Megfőzitek vízben ugyanolyan arányban, mint a rizst: egy bögre quinoa két bögre vízhez. Abban a pillanatban, ahogy el kezd forrni a víz, tegyetek hozzá quinoát és ízesíthetitek sóval vagy olívaolajjal. Pároljátok kb. 15-20 percig, keverjétek meg és kész!



Ezzel az egészséges és nagyon ízletes levessel elkerülhetjük a baktériumokat, vírusokat, hiszen rendkívül sok tápanyagot, vitamint tartalmaz. Nagyon egyszerű megcsinálni, ráadásul nem is telik sok időbe. Színe a magas béta-karotin tartalma miatt ilyen szép narancsos, ez a vitamin, ahogy bejut a szervezetbe átalakul A-vitaminná. Ezen kívül rengeteg folsavat, C-vitamint és rostot tartalmaz.

Bővebben ...

A különféle textúrált szárított szójától sokan idegenkednek. Mondván: "jellegzete mellékíze van", "nagyon felfúj", "nehezen emészthető" Megefelelő elkészítéssel pedig ezek jelentősen csökkenthetők.

Vannak, akik szeretik a szóját, de sok ellenző is akad. Nem célunk ezt a vitát eldönteni, csak segíteni annak, aki szeretne szóját enni.

Bővebben ...

A bazsalikomos szósz nagyon könnyen elkészíthető, és nagyon sok ételt feldobhatsz vele, legyen az pirítós vagy tészta.

Bővebben ...

Idézetek hírességektől

"Manapság, mikor mindenki tisztában van vele, hogy az állatoknak akár szórakozásból (vadászaton), akár ínyességből való kivégzése - vétek, a vadászat és a húsevés már nem közömbös, hanem egyenesen bűnös cselekedet, mely, mint minden gonoszul és tudatosan véghezvitt cselekedet, sok egyéb és még gonoszabb cselekedetet von maga után."

Lev Tolsztoj:
Mindennapra (Március)

Szakrális idézetek

"A következő személyeket tartják az állat gyilkosának: az aki megengedi, aki megöli, aki feldarabolja, aki megveszi vagy aki eladja, aki elkészíti, aki felszolgálja és aki megeszi."

Manuszmriti 5,51

A weboldalon cookie-kat(sütiket) használok, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt.
Elfogadom