Növekszik a globális hőmérséklet, amiben az ENSZ szakértői szerint vitathatatlan szerepe van az emberi tevékenységnek. A földek minősége romlott, az állattenyésztés miatt rengeteg üvegházhatású gáz megy a légkörbe, ami csak tetézi a bajt. Le kellene mondani a húsfogyasztásról, de így sem biztos, hogy elkerülhető egy élelmiszerválság - foglalja össze egy friss jelentés legfontosabb állításait az MTI.
Az ember a Föld szárazföldi, jég által nem borított területeinek több mint 70 százalékát használja közvetlenül, ezen terület mintegy egynegyedének állapota azonban romlott az emberi tevékenység miatt - derül ki az ENSZ Éghajlatváltozási Kormányközi Testületének (IPCC) csütörtökön Genfben közzétett legújabb jelentéséből.
A Klímaváltozás és szárazföld című jelentésükben az ENSZ-testület tudományos szakemberei azt vizsgálják, milyen kölcsönhatásban van a globális felmelegedés és a földhasználat egy ártalmas körforgás révén.
"Ez a körforgás felgyorsult. Egyre növekszik az emberek tányérján lévő ételeket is érintő klímaváltozás veszélye" - hangoztatta Cynthia Rosenzweig, a jelentés egyik szerzője.
Ha az emberek változtatnak táplálkozási, élelmiszer-előállítási szokásaikon és az erdőgazdálkodáson, megmenthetik a bolygót egy jóval melegebb jövőtől - hangsúlyozzák a jelentés készítői.
"A földhasználat nemcsak a probléma részét, de egyben a megoldását is jelenti. A fenntartható gazdálkodás segíthet egy biztos jövő megteremtésében" - mondta Valerie Masson-Delmotte, az IPCC egyik munkacsoportjának francia vezetője.
Le kell mondani a húsról
Növényalapú étrendet és kevesebb hús fogyasztását javasolja az IPCC, ez ugyanis csökkentené az állatállomány miatti üvegházhatásúgáz-kibocsátás mértékét és fenntartható használatra alkalmas földterületeket szabadítana fel.
A jelentésében az élelmiszerpazarlás csökkentésére irányuló erőfeszítések fontosságát is hangsúlyozzák. A becslések szerint az emberi tevékenységből eredő üvegházhatású gázok 8 százaléka származik azon élelmiszerek előállításából, amelyek vagy már el sem jutnak a fogyasztókhoz, vagy a szemétben végzik.
Az IPCC kiemelte azt is, hogy a helyi termelőket, közösségeket és őslakos csoportokat is be kell vonni földterületeik jobb, fenntartható kezelésébe. Ennek fontos része a szerves anyagok használata a talaj széntartalmának növeléséhez.
Túl melegítettük már a Földet
Másfél Celsius-fokkal nőtt a hőmérséklet a szárazföldön az iparosodás kezdete óta, ez kétszerese a globális átlagnak, amely az óceánok vízfelszíne fölötti hőmérsékletet is magában foglalja. A jelentés készítői arra figyelmeztetnek, a világnak szembe kell néznie a szárazság, az erdő- és bozóttüzek, az örökjég olvadása és az élelmiszer-ellátás bizonytalansága kockázatával, ami élelmezi válsághoz vezet.
"A hőmérséklet növekedésével az előre jelzett kockázatok egyre súlyosabbak lesznek" - olvasható a dokumentumban.
A mezőgazdaság, az erdőgazdálkodás és más földhasználat az emberi tevékenység által előidézett üvegházhatásúgáz-kibocsátás 23 százalékáért felelős - állapítja meg a több mint száz tudós részvételével készített jelentés.
Forrás:
- Napi.hu, 2019. augusztus 8.
- New York Times, 2019. augusztus 8.
- IPCC.ch, 2019. augusztus 08.
Idézetek hírességektől
„Igazi emberi kultúráról először majd akkor beszélhetünk, ha nemcsak az emberevés, hanem a húsevés minden fajtája is kannibalizmusnak számít."
Wilhelm Busch
Szakrális idézetek
„Azok, akik nem ismerik az igazi kötelességet, és bár gonoszak és kevélyek, erényeseknek tartják magukat, lelkiismeretfurdalás vagy a büntetéstől való félelem nélkül ölik meg az állatokat. A következő életükben ezeket a bűnösöket ugyanazok az állatok ölik meg, akiket ebben a világban megöltek.”
(Srimad Bhágavatam 11.5.14)
