Az Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Felügyelet, az FDA megerősítette azt az évek óta keringő pletykát, miszerint szervetlen arzént adnak a tápos csirkéknek, adta hírül az Associated Press. A leggyakrabban használt arzén tartalmú hozamfokozó, a roxarsone serkenti a növekedést, kiirtja a parazitákat, és színt ad a baromfihúsnak. Ez a szer eredeti állapotában nem mérgező, de bomlástermékként a csirke szervezetében méreggé alakul át. Az arzént kapcsolatba hozták már húgyhólyag-, tüdő-, bőr-, vese-, és vastagbélrákkal, kisebb mennyiség rendszeres bevitele pedig részleges bénuláshoz és cukorbetegséghez vezethet.
A szert sajnos Magyarországon is használják a nagyipari tenyésztésben, és gyakorlatilag nyílt titok, hogy nálunk is arzénos táppal etetik a csirkéket. Ezt a magyar hatóságok nem tagadták, azt viszont igen, hogy ennek lenne bármilyen egészségkárosító hatása.
Az FDA megerősítette, a bevizsgált minták több mint 70 százalékában kimutatták a mérgező anyagot!
