Moha vegetáriánus és vegán honlapja

Több növényi eredetű fehérje fogyasztása csökkenti, míg több állati fehérje evése növeli a halálozás kockázatát, különösen azoknál a felnőtteknél, akiknek legalább még egy egészségtelen szokásuk is van, például dohányoznak, isznak vagy túlsúlyosak és ülő életmódot folytatnak, állítja egy új tanulmány.

Mingyang Song és munkatársai két nagy amerikai tanulmány adatait felhasználva jutottak arra a következtetésre, hogy a növényi fehérje fogyasztása az állati fehérje helyett meghosszabbítja az életet. Cikkük a JAMA Internal Medicine folyóiratban jelent meg.

A tanulmányokban 131 342 ember vett részt (közülük 85 013 nő), és a résztvevők átlagéletkora 49 év volt. A közepes fehérjebevitelük – a kalória százalékában mérve – 14 százaléka eredt állati fehérjéből és 4 százaléka növényi fehérjéből.

Több állati fehérje, nagyobb halálozási rizikó

A nagyobb életmódbeli és étkezési rizikófaktorokkal korrigálás után a szerzők azt tapasztalták, hogy az állatifehérje-bevitel minden 10 százalékos növekedése 2 százalékkal emelte a bármely okból bekövetkező halálozás kockázatát és 8 százalékkal a szív- és érrendszeri betegségekből származó halálozás rizikóját.

Ezzel szemben a több növényi fehérje fogyasztása 10 százalékkal csökkentette a bármely okból bekövetkező halálozások kockázatát

az összkalória minden 3 százalékos emelkedésével, és 12 százalékkal a szív- és érrendszeri betegségekből származó halálozás rizikóját.


Forrás: Wikimedia Commons

Részben a káros életmódot is ellensúlyozhatja

A szerzők azt is tapasztalták, hogy a több állati fehérje evésével összefüggő fokozott mortalitás kifejezettebb volt azoknál, akik elhízottak voltak és/vagy túl sok alkoholt fogyasztottak.
A növényifehérje-fogyasztás jótékony hatása is erőteljesebb volt azoknál, akik dohányoztak, napi legalább 14 gramm alkoholt ittak, túlsúlyosak vagy elhízottak voltak, nem végeztek fizikai tevékenységet vagy 65 évesnél fiatalabbak, illetve 80 évesnél idősebbek voltak.

„A különösen a feldolgozott vörös húsokból származó állati fehérje növényi fehérjével való helyettesítése jelentős egészségi előnnyel járhat. Ezért a népegészségügyi ajánlásoknak a fehérjeforrások javítására kellene koncentrálniuk" – vonta le a következtetést a tanulmány.

 

(forrás: Origo.hu, 2016.08.02. / JAMA Internal Medicine / The Vegan Society)

Idézetek hírességektől

„A hinduk és buddhisták nem esznek húst. Miért nem? Mert tudják, hogy az állatban is „Atman" van: az isteni lehelet. Az állat Isten egyik manifesztációja. Hosszú ideig fog tartani, mire az emberiség felfogja, hogy nemcsak a Föld népei alkotnak egy népet, hanem az emberek, a növények és az állatok együtt az „Isten országa", és az egyiknek sorsa a másik sorsa is."

Luise Rinser

Szakrális idézetek

„Végtelen boldogságot nyer az, aki nem kötöz meg és nem öl meg élőlényeket, hanem mindenkinek csak a javát akarja. Aki senkinek nem árt, erőfeszítés nélkül elnyer mindent, amire gondol, amit elvállal, és amire koncentrál.”

(Manu-szamhitá 5.46-47)

Kedves Látogató! A weboldalon cookie-kat(sütiket) használok, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt!
Ok