Moha vegetáriánus és vegán honlapja

A cikk összefoglalója

A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia (2016 decemberi) álláspontja szerint a helyesen megtervezett vegetáriánus, és köztük vegán étrendek egészségesek, táplálkozási szempontból megfelelők, és egészségügyi előnyöket nyújthatnak bizonyos betegségek megelőzésében és kezelésében. Ezek az étrendek az életciklus minden szakaszában megfelelők, beleértve a terhességet, szoptatást, csecsemőkort, gyermekkort, kamaszkort, késői felnőttkort, valamint sportolók számára is megfelelők. A növényi alapú étrendek környezeti szempontból az állati termékekben gazdag étrendeknél jobban fenntarthatók, mivel kevesebb természeti erőforrást használnak, és sokkal kevesebb környezetkárosodással járnak. Vegetáriánusok és vegánok esetében kisebb a kockázata bizonyos egészségi állapotoknak, köztük az ischemiás szívbetegségnek, 2. típusú cukorbetegségnek, magas vérnyomásnak, a rák bizonyos típusainak, és az elhízásnak. A vegetáriánus és vegán étrendekre jellemző a telített zsírok kismértékű fogyasztása, és a rostban és bioaktív növényi anyagokban gazdag zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, szójatermékek, diófélék és magvak nagymértékű fogyasztása; ez alacsonyabb teljes és LDL-kötött koleszterin szintet, és egyenletesebb vércukorszintet eredményez. E tényezők hozzájárulnak a krónikus betegség csökkenéséhez. A vegánoknak szükségük van megbízható B12 vitamin forrásra, például ezzel dúsított élelmiszerre vagy táplálék kiegészítőre.

 

Forrás:

Idézetek hírességektől

"A gyerekek manapság hajlamosak túlzásba vinni a fehérjét - ez olyasmi, ami szerintem teljesen felesleges. Az alapszintű, jó táplálkozási receptemben kihangsúlyozom, hogy minden testsúly kilogrammra egyél kb. egy gramm fehérjét."

Arnold Schwarzenegger

Szakrális idézetek

Minden ember retteg a büntetéstől, minden ember fél a haláltól. Másokat magához hasonlítva, az embernek nem lenne szabad sem ölnie, sem ölést kiváltania.

Dhammapada Szútra 10:29

Kedves Látogató! A weboldalon cookie-kat(sütiket) használok, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt!
Ok