Vegetáriánus és vegán ételreceptek
BIK KÖNYVKIADÓ, 2012
ISBN: 9789637493942
Néhány egyszerű alapelv alkalmazásával sokat tehetünk az egészségünk megőrzéséért. Nemcsak a vegetáriánus recepteket érdemes kipróbálni, kóstoljuk meg a vegán (tej és tojás nélkül, csak növényi összetevőkből elkészíthető) ételeket is, hiszen az állati eredetű élelmiszerek helyett sokféle növényi alapanyagot használhatunk a konyhában, védve ezzel az egészségünket és környezetünket.
Idézetek hírességektől
"Eljön az idő, amikor az emberek az állat húsától éppúgy irtózni fognak, mint most az emberhústól."
Lamartine
Szakrális idézetek
„Azok, akik nem ismerik az igazi kötelességet, és bár gonoszak és kevélyek, erényeseknek tartják magukat, lelkiismeretfurdalás vagy a büntetéstől való félelem nélkül ölik meg az állatokat. A következő életükben ezeket a bűnösöket ugyanazok az állatok ölik meg, akiket ebben a világban megöltek.”
(Srimad Bhágavatam 11.5.14)
