Ezt a filmet mindenkinek meg kellene néznie, különösen azoknak, akik fontosnak találják, hogy egészségesek legyenek (nem csak a jelen pillanatban, hanem hosszú távon is meg akarják őrizni a testi és szellemi fittségüket, egészen életük végéig – sajnálatos módon ilyen emberből kevesebb van, mint gondolnánk), de a sötétben tapogatóznak és képtelen eldönteni, hogy a millióféle táplálkozási irányzat és egészséges életet népszerűsítő szakértői vélemény közül melyik is az, amelyiknek hinni lehet.
Forks Over Knives (2011)
A 2011-ben készült amerikai dokumentum film, amely alcíme szerint életmentő lehet, felfedi és megmagyarázza a táplálkozás és a különböző betegségek közti több évtizedes tudományos kutatásokon alapuló összefüggéseket, végkicsengése, hogy az alacsony zsírtartalmú (finomított olajoktól is mentes), teljes, növényi alapú étrend segítségével megelőzhetőek és legyőzhetőek (valójában teljesen visszafordíthatóak) az olyan gyakran halálos betegségek, mint a rák, a szív-és érrendszeri megbetegedések, a cukorbetegség vagy a magas vérnyomás. Ezeket természetesen a modern világ hús-tej-és élelmiszer ipar rohamos “fejlődésének” köszönhetjük, ezekkel együtt pedig a hús, a tejtermékek és a feldolgozott élelmiszerek fokozott fogyasztásának.
Teljes film magyar felirattal sajnos leszedték a net-ről ezt a videőt
Idézetek hírességektől
"A jövő orvosa nem orvosságot fog felírni, hanem felkelti páciensei érdeklődését a diéta, testkultúra iránt. Továbbá megmutatja nekik, a betegségek okát és a megelőzés módját."
(Thomas Edison)
Szakrális idézetek
"Nézd csak a mezők termésének növekedését és a Gyümölcshozó fákat és növényeket. Jaj az erősnek, aki visszaél erejével Jaj a Vadásznak, mert vadászni fognak rá."
A Szent Tizenkettő evangéliuma (14. előadás)
