Moha vegetáriánus és vegán honlapja

Hozzávalók

  • 2 db nagyobb édesburgonya
  • 1 tk füstölt fűszerpaprika
  • 1 ek olívaolaj
  • feketebors

A majonézhez:

  • 1/2 csésze szójatej (natúr)
  • 1/2 csésze olívaolaj
  • 1 ek almaecet
  • 1 ek citromlé
  • 1 tk dijoni mustár
  • 1/2 ek agave- vagy juharszirup
  • 1 kk só

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 220 fokra. Az édesburgonyát nem hámozzuk meg, csupán alaposan megtisztítjuk. 7-8 centis szeletekre vágjuk, majd egy tálba tesszük.

Rászórjuk a füstölt paprikát, sózzuk, borsozzuk, rálocsoljuk az olívaolajat, és összerázzuk. Egy alufóliával kibélelt tepsiben 45-50 percre sütőbe tesszük.

A majonéz összetevőit az olívaolaj kivételével turmixgépbe helyezzük, majd egy jó percig magas fokozaton összemixeljük.

Ezután minimálisra vesszük a fokozatot, majd fokozatosan hozzáadagoljuk az olívaolajat. A kész majonézt félórára hűtőbe tesszük.

 

Forrás: mindmegette

Idézetek hírességektől

„Ha erős akarsz lenni, mint a bivaly, edd azt, amit a bivaly eszik, de a bivalyt ne edd meg."

Edward Nelson, kortárs amerikai orvos

Szakrális idézetek

"Minek nekem megannyi véres áldozatotok?" - mondja az Úr. "Jóllaktam már kosokból készült égőáldozataitokkal, és a hizlalt borjak hájával. A BIKÁK ÉS BAKOK VÉRÉBEN NEM LELEM KEDVEMET... Ha kiterjesztitek imára kezeteket, elfordítom szememet. Akármennyit imádkoztok is, nem hallgatok oda, MERT KEZETEK CSUPA VÉR; mosdjatok meg, s tisztuljatok meg. El gonosz tetteitekkel színem elől, NE TEGYETEK TÖBBÉ ROSSZAT!

Ézsaiás 1:11, 1:15-16, Szent Biblia

Kedves Látogató! A weboldalon cookie-kat(sütiket) használok, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt!
Ok