A sushi állati eredetű alapanyagok nélkül is ízletes tud lenni. Kovács Zoltán vegán séf megmutatta, hogy mennyire egyszerűen lehet elkészíteni ezt az ínycsiklandó finomságot úgy, hogy nincs benne hús. Nézd meg, hogy milyen zöldségekkel töltötte meg a tekercseket, és tudd meg, melyik különleges rizst használta hozzá!
Hozzávalók:
- 500 g sushi riz
- kóser só
- 1,5 l víz
- 50 g nádcukor
- 100 ml rizsecet
- jégcsapretek
- 8 db nori lap
- sült tofu
- szójaszósz
- cukkini
- kígyóuborka
- gyömbér
- avokádó
- jégsaláta
- wasabi
