Moha vegetáriánus és vegán honlapja

Hozzávalók

  • 2 db rusztikus bagett/ buci / zsemle
  • ½ padlizsán
  • ½ cukkini
  • 2 nagyobb csiperke gomba
  • ½ füstölt tofu
  • olivaolaj

Elkészítés

Vágjuk félbe a bagettet (bucit, zsemlét) a belsejét enyhén fújjuk be olivaolajjal, majd helyezzük a grillrácsra addig, amíg a grillrács nem hagy nyomot rajta.
Vágjuk fel a cukkinit, a padlizsán, a gombákat, illetve a tofut hosszában. Én a padlizsán 6, a cukkinit 8, a gombákat 4, a tofut 6 szeletre vágtam, de ez teljesen rajtad, illetve a zöldségek méretén múlik. Ezeket is fújd le egy kevés olivaolajjal, tégy rájuk sót és grillezd őket közepes hőmérsékleten addig, amíg a grillrács nem hagy rajtuk nyomot.
Miután a zöldségek és a tofu is elkészült, összerakhatod a szendvicset. Tedd a cukkini, a padlizsán a tofu és a gombaszeleteket a bagett tetejére és kész is a szendvics.

 

Forrás: prove.hu

Idézetek hírességektől

"...nincs kétségem afelől, hogy az emberi faj folyamatos fejlődése során arra hivatott, hogy felhagyjon az állatok fogyasztásával, úgy ahogyan a vad törzsek is elhagyták az emberevést, amikor civilizáltabbakkal kerültek kapcsolatba."

David Thoreau:
Walden

Szakrális idézetek

"Kabir, a babból és rizsből álló vacsora kiváló, ha egy kis sóval ízesítik. Ki vágatná el a torkát, azért, hogy húst egyen a kenyeréhez?"

Guru Granth Sahib, Szent Kabir-ji Megvilágosodott Mester által, 1374. oldal

Kedves Látogató! A weboldalon cookie-kat(sütiket) használok, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt!
Ok