Moha vegetáriánus és vegán honlapja

"Tofuval és tésztával gazdagítom, pesztóval bolondítom, reszelt "sajttal" jól megszórom. Nincs egy adott receptje, még az olaszok is ezer féle módon készítik, így mi is megtehetjük ezt. Van ahol még a paradicsomot sem teszik bele, nekem az elengedhetetlen, de mint mindig, a konyhában óriási a szabadság, így most is éljetek vele és alkossátok meg a Ti saját minestrone-tokat."

Itt találjátok Kovács Zoltánét:

Hozzávalók (4 személyre)

  • olivaolaj
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 db fehérrépa
  • 3 db vékony sárgarépa
  • 3 szál angol zeller
  • fél fej kelkáposzta
  • 150 g paradicsompüré
  • 300 g paradicsom polpo
  • 1 db füstölt tofu
  • 3 ek nádcukor
  • só, vegamixsó
  • zöldbors
  • oregano
  • bazsalikom
  • pesztó
  • szójaszósz
  • kb 2-3 liter víz
  • reszelt vegán sajt
  • durumtészta
  • petrezselyemzöld

Idézetek hírességektől

„Aki egy késsel átvágja egy marha torkát, és a fájdalom-üvöltés elől elzárja fülét, aki a sikoltozó kecskegidát képes hidegvérrel legyilkolni, és megeszi a madarat, melynek ő maga nyújtott eledelt – egy ilyen ember mennyire van már csak egy bűncselekménytől?"

Pithagorasz

Szakrális idézetek

A világ holttetemeket eszik, hanyagsággal és önzéssel élve. Mint egy manó vagy vadállat, megölik és megeszik a hús tiltott tetemeit. Ezért urald kényszereidet, különben az Úr megragad, és bedob a poklok kínzásaiba.

Guru Granth Sahib, 723. oldal

Kedves Látogató! A weboldalon cookie-kat(sütiket) használok, amik segítenek a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt!
Ok