Hozzávalók
Piskóta:
- 250 g növényi tej (nekem Alpro mandulatej vált be a legjobban)
- 10 dkg barna cukor
- fél citrom leve
- 1 teàskanàl vanilia kivonat
- 1 kupaknyi rumaroma
- 20 dkg fehér tönköly liszt
- 5 dkg Holland kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- 6 evőkanàl olivaolaj
Keverd össze egy tàlban a lisztet, a kakaóport ès a sütőport, egy màsikban az összes többi hozzàvalót, míg a cukor elolvad, utàna a lisztes keverèkkel keverd el csomómentesre. (Elkeverésnél ha szakadozós a tészta pici növényi tej még mehet bele.) Növényi margarinnal kikent gyümölcs tortaformàba (26 cm) mehet a tèszta. Előmelegitett sütőben 220 fokon, 15-20 perc alatt megsül.
Gesztenyés rész:
2 db Maroni gesztenyepüré
250 ml Schlagfix növényi tejszín
Az egyik gesztenyepüré önmagában mehet a tortára elegyengetve. A másikat belemorzsolod a növényi tejszínbe és villával egyenletes kemény habbá dolgozod össze. Díszítésként én a szedret választottam, de ez szabadon variálható ízlés szerint.
Idézetek hírességektől
„Az első lépést egy tudatosabb, ökologikusabb és az egész kozmoszt szolgáló életmód felé, a legegyszerűbben a táplálkozási mód megváltoztatásával lehet elkezdeni. Azzal, ahogy táplálkozom, hozzájárulok a bolygó megmentéséhez vagy annak pusztulásához. Számomra úgy tűnik, nem az almába való beleharapás, hanem a húsba való beleharapás hozta meg a bűnbeesést. Az élet tisztelete és a világ összes teremtményével való együttérzés, ezek a valódi humanitás mércéi."
Barbara Rütting
Szakrális idézetek
Minden ember retteg a büntetéstől, minden ember fél a haláltól. Másokat magához hasonlítva, az embernek nem lenne szabad sem ölnie, sem ölést kiváltania.
Dhammapada Szútra 10:29