Hozzávalók
Piskóta:
- 250 g növényi tej (nekem Alpro mandulatej vált be a legjobban)
- 10 dkg barna cukor
- fél citrom leve
- 1 teàskanàl vanilia kivonat
- 1 kupaknyi rumaroma
- 20 dkg fehér tönköly liszt
- 5 dkg Holland kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- 6 evőkanàl olivaolaj
Keverd össze egy tàlban a lisztet, a kakaóport ès a sütőport, egy màsikban az összes többi hozzàvalót, míg a cukor elolvad, utàna a lisztes keverèkkel keverd el csomómentesre. (Elkeverésnél ha szakadozós a tészta pici növényi tej még mehet bele.) Növényi margarinnal kikent gyümölcs tortaformàba (26 cm) mehet a tèszta. Előmelegitett sütőben 220 fokon, 15-20 perc alatt megsül.
Gesztenyés rész:
2 db Maroni gesztenyepüré
250 ml Schlagfix növényi tejszín
Az egyik gesztenyepüré önmagában mehet a tortára elegyengetve. A másikat belemorzsolod a növényi tejszínbe és villával egyenletes kemény habbá dolgozod össze. Díszítésként én a szedret választottam, de ez szabadon variálható ízlés szerint.
Idézetek hírességektől
„Amikor az ember az étel miatt megöl egy állatot, nem vesz tudomást saját igazság iránti éhségéről. Az ember irgalomért imádkozik, de nem hajlandó kiterjeszteni azt másokra."
Isac Bashevis Singer
Szakrális idézetek
"Ha tudjuk, hogy az állatokat a húsúkért ölték meg, de mégis megesszük, már elkövetjük az ölés bűnét. Ha miattunk ölik meg az állatokat, akkor a bűn hozzánk tartozik, és a halott lélek ránk fog neheztelni, nem a gyilkosra. Ha készek vagyunk megenni a húst, az azt mutatja, hogy kegyetlenek és szívtelenek vagyunk. Ezért csak egy irgalmatlan szív tud húst enni, vagy a húsevőknek irgalmatlan szívük van."
Az Igazság könyve, 201-202 oldal, 25-33 sor